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つぶつぶ弁当・毎日だぜ☆

2014.04.22 (Tue)

息子の幼稚園弁当が始まりました!

皆さまは給食派ですか ? 弁当派ですか ?


うちは

つぶつぶ弁当派です


ただの弁当と何が違うんだ? と思われた皆様、これはとっても楽ちん弁当なのです。

つぶつぶの基本は、雑穀ごはん食べてれば全てよし !
(味噌汁・漬物とねv)


野菜ほぼ食べない息子が、ただでさえ幼稚園行きたくない病にかかっているので、
嫌いなものを入れる状況ではありません。かといって栄養バランスどうなのー?

という悩みが、つぶつぶ入れとけばオッケー♪

雑穀ごはんの海苔巻きやおにぎり。

あっという間にできてしまう手作りの安心ポテトフライ。

息子の好きな蒸した人参。

高キビミートボール(…という名の人参いんげんの入った揚げお握り)


これがだいたい30分くらいでできるんじゃないでしょうか。
高キビミートボールは作り置きして冷凍しとくので、いつでも揚げるだけでオッケー。
じゃがいもは切って塩まぶして揚げるだけ。

偏ってるようでいてそうでもない。

見た目はミートボールのお弁当っぽいし、
楽して楽しく食べられて、食材の安心度も家庭で管理できる。

とってもおすすめ弁当です !

ちなみに参考文献

つぶつぶ雑穀お弁当 大谷 ゆみこ (著) 学陽書房

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11:30  |  雑穀  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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