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お知らせ

このブログの内容と、書ききれなかった内容をコミックエッセイにまとめました。 詳細はコミックエッセイのページをご覧ください。 つぶつぶわかばは北条恵都子名義で、チラシのデザイン、ポストカード、名刺からショップのロゴ・ネーミングなど皆さまの販促物のお手伝いもさせて頂いております。
イラスト・マンガのご依頼は、お気軽にご相談ください。
お見積りも致します。
webで見本をご覧になりたい方は下記サイトをご覧ください。
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モノづくりフェス! in 狭山経済高校に出店☆

2016.12.21 (Wed)

イベント出展のお知らせです。

狭山市にある狭山経済高校にてモノフェスが開催されます。

モノづくりフェス! in 狭山経済高校

狭山市を中心に市外の企業・起業家が様々な展示や販売を行って
仕事としてのモノづくりPRをします。

当日は、女性起業家のグループ・ツナガールのメンバーとして1ブース頂きましたので、

コミックエッセイや年賀状に使えるイラストポストカード、ポチ袋などの販売を行う予定です。

みなさま、ぜひ遊びにいらしてください♪

【当日の頒布予定】※制作状況により変更の場合があります

・Xmas、年賀状に使えるポストカード
・ひよこのイラストのポチ袋
つぶつぶ食転換体験のコミックエッセイ二種



【当日の展示内容】

・制作受注の流れ
・今までのお仕事で制作したチラシ、パンフなどの展示
・ポートフォリオ

お問い合わせ&制作についてのHPはこちら
http://nemurerutsuki.ciao.jp/

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タグ : イベント出展 コミックエッセイ つぶつぶ

12:09  |  イベント  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

つぶつぶ甘酒をさらにパワーアップ☆

2016.12.07 (Wed)



何度目の甘酒教室なんだろうか。
幾度となく、別のつぶつぶ甘酒クラスで教わって少しずつ、その都度の気づきを取り入れてきましたが、
うちで作る甘酒アイスね。


息子にOK出たの一回だけ !!!


というわけで、やってきました、

スイーツの神様☆

神奈川のつぶつぶマザー本多恵津子さんのもとへ♪

今年の6月の話ですが;
甘酒スムージーがお得に習える教室に参加させて頂きました。

恵津子さんは、男の子のお母さんなので、共通点も多いし、おうちをリフォームした話など
私にとっては興味の尽きないお話がたくさんありましたが、今回あらためて甘酒を教わってはっきりしたこと。

それは、


甘酒じたいが甘くないと、アイスもなにも美味しくできない


ということ。


かなり衝撃的でしたが、言われてみればその通りですよね。
つまり、うちで作るのは、まだ甘さが足りないということか、という気づきを頂きましたよ。

甘酒教わり歴は、まほさんのクラスから始まって、ジュンコさん、シーン2でゆみこさんに教わって、
今回で4回目。なんでそんなにかかるのか…は、まあ、その時の講師と受け手とご一緒した方で、
重点ポイントが少しずつ変わることもあるし、私がうっかりなこともあるしなんだろうけど。

恵津子さんのポイントは、実践的でした。

まず、自家製甘酒の色の確認から入り、(この時点で自分の甘酒の到達していない加減が見える)

さらに、炊いたご飯の状態が熱すぎないこと、冷めすぎないこと

できたら、すぐに火入れをすることしかも15分 !! (これ、レシピのどこにも書いてないすよー(゜o゜))

そして熱いうちにフードプロセッサーでマッシュすること


そうして出来上がった甘酒をブルーベリースムージーにして頂きました。
ああっこの美味しさ たまりません♪

さらに美味しいランチも頂いちゃいました♪




そうして家に帰って作ったのが、これ。



自分史上最強の甘酒ですよ☆

恵津子さん、みなさま、ありがとうございました。

次回は子どもも一緒にカレーを習いに行く回をお送りします。






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タグ : 甘酒

13:07  |  つぶつぶ外食  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

頒布物のお知らせ

2016.09.21 (Wed)

つぶつぶわかば頒布物のお知らせです。


このつぶつぶ食転換奮闘記ブログの内容を漫画にした
コミックエッセイ1、2頒布中~








つぶつぶわかばの穀民生活」
つぶつぶわかばの穀民生活2 レシピの読めない女」
ともに

A5 36ページ 300円



次回イベント頒布は、
来年5月です



その他、つぶつぶマザー高橋まほさん、本多恵津子さんの教室に委託させてもらっています。

通販も行っておりますので、ご興味のある方は下記フォームからご連絡くださいませ。


その他のお問い合わせも

こちらのフォームへお願いいたします





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注:スパン対策なので@を一つ削除して送信ください





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タグ : つぶつぶ コミックエッセイ

12:58  |  コミックエッセイ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

脳味噌を惑わす糖という調味料

2016.09.21 (Wed)

つぶつぶ料理の基本には、砂糖を使わない

というのがあります。

ゆみこさんの書籍「野菜だけ?」にも、砂糖を入れると素材の味がごまかされて
ぼやけた味になる、というような事が書かれています。
砂糖を入れたコーヒーのように。

以前から、シンプルなのが一番味がわかる、との思いで、
コーヒー専門店で飲むコーヒーはブラックにしていた事が、ここで書かれていて、
なんとなくしていた自分の感覚があっていた事に驚きました。
でも煮物には入れてたな~(^^;)

最近、白砂糖はうつになる、とか病気の原因のようなことを良く耳にするようになってきました。
それなら、

さとうきびは? 甜菜糖なら? 黒砂糖だったら?
いろいろ浮かびますが、習っている分子栄養学の講義で聞いた話では、

糖は、今のように食料が十分行き渡っていなかった時代、


体がビタミンを求めて果物を摂取していた行動を、


現代では近くにあるお菓子などの糖と、


脳が勘違いして摂取している



らしいです!!


でもリラックスのためには、甘いものって必要なんですよね。

本来なら、悪者ではない  糖分。


必要以上に悪者にされていますが、


脳の栄養としては大事な要素でもありますから、


取り方が重要になってきます。


体にあった糖の取り方…。

つぶつぶでは、ごはんのブドウ糖が、他の単体の果糖などよりベストであると
言われてます。
それは、砂糖と違って体に吸収される速度がゆっくりなので、体の中で血圧の急上昇乱降下も起きず、
ごみを出さずにエネルギーに変わるからです。

つぶつぶ料理を食べて、ごはんをたくさん食べていくと、それだけでも満足して
お菓子に手が伸びなくなりましたが、


やっぱり甘いもの欲しいよね♪


という時は、甘酒が一番良さそうです。


この辺りはつぶつぶのセミナーシーン2で詳しく学べますが、

せっかく砂糖やめても、市販の甘酒は「砂糖」入りだったりしますので、そこだけはチェックしてみてください!
(自家製が一番おすすめです)

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タグ : 砂糖

09:19  |  調味料  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

イベント参加のご報告

2016.08.30 (Tue)

夏休みが終わり、通常通りの忙しさが戻ってまいりました。
とはいえ、つぶつぶわかばは夏の間もイベント参加でばたばたしてましたが(^^;)

神奈川のつぶつぶマザー・本多恵津子さんのもとに

カレー祭のレシピ、教わりに行ったり、甘酒教わったり、
後日ちゃんとアップの予定ですが、

ひとまずご報告です。

今夏のビッグサイト

暑い中、お越しくださいましたみなさま、

立ち読みしてくださった方、

不勉強なビギナーに為になる資料を教えてくださった方、

新刊を求めて遊びに来てくださった方 !!

ありがとうございました!!


おかげさまで、新刊・既刊ともども、好評いただき、
とても有意義な夏を過ごしました!

今回、歴史関係の副読本を新刊に、スペースも歴史ジャンルでの配置でしたが、


ありがたいことに、


つぶつぶも観ていってくださる方がいらして 


(T▽T)/


もう少し充電したら、来年に向けて動こうと思います。

写真は息子の好きな板麩寿司。


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タグ : つぶつぶ コミックエッセイ 同人誌即売会

13:55  |  イベント  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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